Mấy ngày hôm nay, trên trang mạng xa hội truyền tay
nhau 1 video về món cua hấp của Dì Ba nổi tiếng quận 5 Sài Gòn, mỗi cân có giá
cả nửa triệu đồng nhưng khách vẫn đợi chờ hàng giờ, vây quanh và chỉ trong khoảng
10 phút, cả mâm cua hết nhẵn
Mỗi ngày khoảng 12h trưa mọi người phải ngồi canh, ngồi đợi cả tiếng đồng hồ. Thông thường dì sẽ đi xe ôm cùng mâm cua mang tới, vừa tới nơi mọi người tranh nhau chọn không quá 10 phút cả mâm cua hết nhẵn. không chỉ vậy có những người đến 10 ngày liền nhưng không được cua cũng vì chậm chân. Mọi người tranh giành nhau nhưng không một ai trả giá hay mặc cả đắt rẻ cả, mỗi con cua trung bình khoảng 200,000 đồng, có những gia đình họ mua cả 1-2 triệu tiền cua.
Mỗi ngày khoảng 12h trưa mọi người phải ngồi canh, ngồi đợi cả tiếng đồng hồ. Thông thường dì sẽ đi xe ôm cùng mâm cua mang tới, vừa tới nơi mọi người tranh nhau chọn không quá 10 phút cả mâm cua hết nhẵn. không chỉ vậy có những người đến 10 ngày liền nhưng không được cua cũng vì chậm chân. Mọi người tranh giành nhau nhưng không một ai trả giá hay mặc cả đắt rẻ cả, mỗi con cua trung bình khoảng 200,000 đồng, có những gia đình họ mua cả 1-2 triệu tiền cua.
Bí
quyết để có mốn cua hấp ngon như vậy không khó, và dì cũng không hề giấu giếm,
hàng ngày dì Ba chọn và lọc cua từ chợ đầu mối về dì đem rửa sạch và
hấp trong 30 phút cho chín đỏ đều rồi bày ra mâm trang trí. Để có
màu hấp dẫn, dì Ba thường bôi dầu ăn vàng vỏ cua rồi đem đi bán
Mâm
cua Hấp của dì Ba không có gì đặc biệt quá nhưng rất nhiều người đến đây và mua
ủng hộ cho dì, bởi quý mến tính cách nhiệt tình, hiền lành, chất
phát của dì.
Tuy
nhiên bên cạnh đó vẫn có những con người lợi dụng sự đông khách của Dì Ba nhiều
người nảy sinh lòng tham, họ đến mua cua nhưng không trả tiền.
Có
những ngày khách đông, họ tranh nhau lấy cua khiến bà không thể nào chen vào
bán được. Chính vì thế, bà cũng không biết ai trả tiền hay chưa.
Bên
cạnh đó bà cũng lớn tuổi rồi nên việc tính toán chậm và lợi dụng điều này, một
số khách lấy cua rồi mang đi, khi bị phát hiện thì bảo "quên" trả tiền,
hoặc thậm chí khi bị phát hiện họ trả lại cua và đi luôn, không lấy cua nữa.
Nhìn
thấy hoàn cảnh như vậy những người dân bán hàng xung quanh đó thường bỏ việc để
sang giúp bà lúc bán hàng, mỗi ngày như vậy có 2-3 người hỗ trợ giúp bà bán
hàng, người thì giúp bà bán hàng cân cua, tính tiền, người thì đứng canh vòng
ngoài để nhắc nhở khách trả tiền mua cua, thậm chí có thêm người điều tiết giao
thông khi con hẻm ùn tắc vì mâm cua đặc biệt của dì Ba.
Bạn
thấy sao về những hành động đẹp đó của mọi người?
Xã
hội càng phát triển chúng ta càng dễ dàng bắt gặp đâu đó hình ảnh tình người bị
coi nhẹ, con đánh cha, anh em đánh nhau vì tranh giành đất cát. Nhưng qua câu
chuyện của Dì Ba bán cua, không chỉ cho chúng ta thấy một món ngon đông khách,
một sự nỗ lực cố gắng, bình dị, mà bên cạnh đó những hành động đẹp của những
người dân xung quanh, họ hỗ trợ, giúp đỡ dì Ba rất nhiều.
Hẹn
1 ngày nào đó sớm nhất sẽ được thưởng thức món cua hấp của Dì Ba.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét